- coquilles Saint-Jacques
- nounscallops in white wine sauce served in scallop shells• Hypernyms: ↑dish
Useful english dictionary. 2012.
coquilles Saint-Jacques
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Coquilles Saint Jacques — Linke Schale der Großen Pilgermuschel (Pecten maximus) Als Jakobsmuscheln oder Pilgermuscheln werden zwei nahe verwandte Arten von Muscheln bezeichnet, die beide zur Gattung Pecten gehören. Diese Gattung ist die typische Gattung der Kammmuscheln… … Deutsch Wikipedia
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Saint-Jacques — coquille [ kɔkij ] n. f. • 1262; lat. conchylium, gr. konkhulion, croisé avec lat. coccum « coque » I ♦ 1 ♦ Enveloppe calcaire qui recouvre le corps de la plupart des mollusques. ⇒ coque, coquillage, vx écaille, 1. test; exosquelette. Mollusques… … Encyclopédie Universelle
